供应地区：山东 > 济南 > 历城
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更新时间：2019/1/17 1:03:17
特征特性：该品种从国外引进，系多年生草本。原产地中海沿岸，主生产地区欧洲和美国的加州，以法国栽培较多。19世纪传入我国，以花蕾为主食部分，可炒食，加工罐头等。茎可煮食，口味清爽，叶片含菜蓟素，对慢性肝炎和降低胆固醇有功效。茎叶在医药上可作为加工助消化剂的原料。
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信息来源：《甘蓝商情网》
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