近年来，县委、县政府组织实施了百万亩马铃薯产业开发工程建设，全县马铃薯种植面积稳定在100万亩以上，总产量达150万吨，加工企业19家，年加工能力近10万吨，总产值达10亿元，马铃薯产业已成为我县战略性主导产业。

为了进一步做大做强做精马铃薯产业，按照“政府引导、协会带动、社会参与”的发展思路，将影响面大、带动力强的5家马铃薯加工企业、10个农民专业合作社、8个专业协会、135个贩运大户、263个农村经纪人、940个种植大户组织起来，重新组建了会宁县马铃薯产业协会，发展会员1800名，通过协会带动广大农民参与马铃薯产业开发，提高应对市场风险的能力。协会按照民主程序产生了“协会章程”，“财务管理制度”，“理事长职责”等一系列比较完善的章程和内部管理制度。协会坚持“搞订单、建基地、增效益”发展思路，在农业产业园区和白草塬乡建立了种薯繁殖基地，每年培育“大西洋”、“陇薯3号”等优质微型种薯200万粒，繁育原种50万公斤，订单种植面积达到10万亩，带动农户1.2万户。同时，积极开拓市场，在广东、福建、湖南、山东等国内终端市场建立了稳定的销售渠道。

会宁县马铃薯产业协会的成立，将在宣传贯彻马铃薯产业发展相关政策，加强政府、企业、合作组织、农户间的联系与沟通，加快新品种、新技术推广步伐，不断提高单产和品质，促进行业自律、打造品牌、组织销售等方面发挥积极作用。