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山东济南济阳_供应真姬菇

供应真姬菇

食用菌产地:山东 > 济南 > 济阳

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更新时间:2012/4/30 15:54:00

  
产品介绍
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菇中海味-真姬菇,又名海鲜菇,目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。海鲜菇多为工厂化栽培,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、玉蕈属, 真姬菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

海鲜菇属低温型草生菌,是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,有“香在松茸、味在玉蕈”之说。

营养和药用价值

海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%,海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括18种人体所需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

真姬菇还具有较高的药用价值:真姬菇子实体中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。

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周吉明(销售经理)

联系人:周吉明(销售经理)

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信息来源:《食用菌商情网》

电话:0531-84363386

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行业分类:蔬菜基地/合作社

营销方向:供应

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