蔬菜品种包括土豆、圆葱、油菜和菠菜等，投放储备蔬菜原则上实行价格差率控制，储备企业投放价格要比抚顺路批发市场当日同品种批发价低10%，投放零售点的批零差价控制在50%以内。
美人椒种子价格扶持建设果蔬保鲜库4万平米，提高农民专业合作社和农业龙头企业果蔬保鲜存储能力。此外，还要开展“菜篮子”工程渔业高产高效生产基地建设，推进1500亩标准化池塘改造和渔业循环温室建设。市农委从省农科院、安徽农业大学聘请24名专家，组成专家指导组分县（市）区现场培训包河区大圩镇及时对受淹大棚组织抢排，目前已恢复生产2100多亩肥东牌坊、梁园及新站区三十头等非受涝区的2500多亩蔬菜基地全面组织生产，增加市场供应。
据相关部门负责人介绍，今年榆中县高原夏菜种植面积达37万亩，总产量预计超过87万吨。经调查，这些蔬菜从5月中旬陆续上市，目前价格与去年同期相比偏低，但各类蔬菜价格正在合理回升当中。该村围绕黄瓜干这一产业，不断继承传统，推陈出新，成立了平定县保康黄瓜干专业合作社，对菜农生产的全过程实行产前、产中、产后一条龙服务，实行籽种购置、技术指导、病虫害防治、市场信息、品牌包装、组织销售“六统一”，黄瓜收获后，合作社统一进行回收，生产加工成干菜系列产品。陇椒陈孟伍从上世纪90年代就开始做蔬菜批发这行，他的洋葱占整个红旗农贸批发市场洋葱批发量的70%清晨5点，天还没亮，在市场大棚高高的灯光下，陈孟伍掀开保暖被，底下橙色编织袋里装着在甘肃酒泉按照每袋34公斤打包的洋葱，此时，来自葛沽、杨村的两个二级批发商开始商量着拿货的事。
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“我们为每个种植区的蔬菜建立了‘成长档案’，对种植过程中沼液的用量、灌溉时间、温度、成长状况等都作了详细记录。”技术员解丰学说。提起赛罕区金河镇，在人们的印象中是家家户户以养奶牛为主，但是单一的产业结构不仅让当地政府在财政上捉襟见肘，更是让农民在市场经济中承担了较大的风险。陇椒为了提高粮食综合生产能力，确保农民增产增收隆林县紧紧抓住春播春管这一农业生产的关键时期，邀请了区、市农业专家到本县指导春耕生产，切实将农业技术和信息送到农民手中，送到田间地头,高标准、高质量抓好春耕生产。
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