胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富，生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收，喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡萝卜不利于胡萝卜素的吸收，尤其是凉拌胡萝卜丝，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，不利于人体健康。
大白萝卜种植技术14时许，记者来到和平南市场，在这里记者发现原来在该市场卖3.5元/斤的辣椒价格涨到了4元/斤随后，记者又来到位于龙舌坡农贸综合市场，在这里芹菜卖到了3.5元/斤、菠菜卖到了4.0元/斤、大葱卖到了4.5元/斤、地瓜叶卖到了2.5元/斤，生菜卖到了3.0元/斤。5月11日，记者从市供销社了解到，该供销社已与和田市供销社达成合作协议，在和田市团结新村等地筹建蔬菜保鲜库，一次能储存750吨蔬菜。
今年以来，蔬菜价格上涨成为全国普遍现象针对菜价问题，农业部近日作出部署，要求全力抓好蔬菜生产，保障市场供应和价格基本稳定从我市周边省会城市蔬菜监测数据来看，近期我市多品种蔬菜价格与武汉、南昌、长沙等地相差不大。辆辆满载蔬菜的拖拉机在机耕路上穿梭，工人们在菜地里忙着采摘蔬菜……初冬，砚山县稼依镇蔬菜基地里一片繁忙。白茎鱼腥草该县蔬菜创出的“一峰”、“乐夫”、“贾鲁之星”、“鑫福口”、“福生”等无公害瓜菜商标品牌，得到了省内外消费者的认可，产品远销国内8省20多个大中城市，形成了以市场促销售、以销售带基地、以基地富农户的良性发展格局。
眼下，又到了萝卜收获的季节，今年，田水铺村向天津市农科院引进了卫青系列的青萝卜新品种，在全村协调50亩地进行试种，新品种青萝卜每亩地的纯收入较普通萝卜整整增加了一倍。尝到甜头的熊月平，更是坚定了种菇的决心。如今，熊月平已新建了菇房、高温杀菌灶、冷库等设备，规模种植，效益很好。大白萝卜种植技术
上海青2.38元/斤，春菜3.58元/斤，空心菜1.98元/斤，这些蔬菜相比上个星期每斤降价0.5元至1.2元每斤一元多的蔬菜有冬瓜1.38元，南瓜1.78元，芥菜和包菜1.98元等。
泰国源鑫公司董事长王彦瓒介绍，该公司基本上承接了来自中国半数以上的新鲜蔬菜业务，货源主要来自中国山东、广西、湖南等省区而从云南进入泰国的蔬菜损耗率高达百分之十以上，有时甚至达百分之五十。李永和：他卖酒也酝酿很长时间了，但是他改行，改这个决定也改得太快了。大白萝卜种植技术
何大爷所在的长岭村六组，大片的蔬菜有业主承包的，也有农民自家种植的。梁云的老公韦峰：开玩笑我就讲，她这个人就像以前打仗的那种，带兵的一样，就是总是叫人往前冲。白茎鱼腥草绿叶菜进场交易免收进场费昨日，记者在盘溪市场内看到，南瓜、白菜、茄子等蔬菜多达40余个品种，供应量充足据盘溪市场管理处书记冉隆兴介绍，此类蔬菜的销量每天在2000吨左右。
这一“家庭农场”的朴素商业模式，有效化解了发展要素城乡倒流的顽疾，建立起互助共赢的良性新型合作关系。大白萝卜种植技术周末，记者在河北多家农贸市场发现，过去只有2、3块钱一斤的香菜，现在零售价卖到了8块钱一斤，批发价也有6块多，而菠菜的价格涨的更是离谱。
“我们也不知道去哪里找啊！”村民无奈地说，他们村种植的是本地的品种香藕，多年来一直销量不错，每年都有老板到村里来收购，所以，养成了坐等客户上门的习惯。
