监测的10大蔬菜类别指数中，4类上涨5类下跌1类持平其中，上涨明显的类别是瓜菜类、茄果类、菌菇类，环比涨幅分别是29.9%、6.7%、3.1%下跌明显的类别是菜豆类、叶菜类、根菜类，环比跌幅分别是9.2%、6.3%、2.9%。
小铁头白菜管理技术山洪突袭造成的损失已无法挽回，但是躲过洪水的西瓜可以为瓜农们挽回一些损失，农民多卖出一个西瓜，损失就能减少一点，希望银川的市民能伸出援助之手，帮帮金山的瓜农。陡升的蔬菜品种有：油菜、茄子，陡升幅度分别为：31%、43%较大幅度下降的蔬菜品种有：土豆、西葫芦、豆角、青椒，下降幅度分别为：9%、9%、10%、13%大幅度下降的蔬菜品种有：韭菜、蒜苔，下降幅度分别为：20%、27%。
近日，记者来到霍山县一家超市，已经是傍晚6时多了，仍看见不少大爷、大妈围着上菜专柜抢购“你看这个黄心菜，个头小、有虫眼，一看就是正宗的农家菜”一位买菜的大妈说记者抬头一看，专柜上挂着一个大牌子，上面写着：“山王河村贫困户种植的蔬菜。这几天，正是油瓜采摘的高峰期50岁的冯传忠好不容易趁装车的工夫抽根烟，顺便跟记者聊上几句他种的3个棚，都是去年新建的，面积大、顶棚高，比老棚采光好、提温快、虫害少，还可以应用各种机械，干起活来省时省工省力。小铁头白菜这些村的优质蔬菜本身就有名气，目前还有一部分注册了商标而且，蔬菜从地里采摘下来几分钟后就能拉到批发市场出售，新鲜且没有中间环节加价，吸引了大批外地商客去年，哈尔滨市三分之一的蔬菜是由这些批发市场走向各全国各地的。
对于近期生姜价格大幅度下跌的原因，省内外大姜种植面积扩大、供大于求以及国际市场大姜出口不景气等均是导致今年鲜姜收购价太低的主要因素，济南市商务局商促中心调查显示，目前虽然也有商贩上门收购，但由于收购价太低，姜农们少有出售，而是选择将鲜姜存入地窖中越冬，等待来年大姜价格上扬。中国农科院近日在河北沽源县举办马铃薯绿色增产增效技术集成生产模式研究与示范现场观摩会，结果表明，项目示范区测产产量每亩3000公斤以上，增产20%，节约人工成本250元以上，农药减施约10%，综合经济效益约为每亩2000元。小铁头白菜管理技术
在烹调时，蔬菜在烹饪前可以先用流水冲洗2遍，然后可以用弱碱水、洗涤剂浸泡3分钟，再清洗2遍也可以在调味、炒、煮等操作前，把食材先焯烫一下，这样可以去掉大部分超标的农药。
他们更认新货特货，追求新品种，追求新口味如今，春节前夕的果菜市场，以新取胜水果的多国版本“我想尽办法，才让一位亲戚从日本运过来一些南洋梨”1月6日，十二线蔬菜果品批发市场内，业主王女士看着几十箱南洋梨，对自己的鸡年春节有了一些信心。李海平在今天会后接受中新网记者采访时强调，关键要发挥北京优势，利用好优质科技资源，“做好种业，让粮食产量越来越高。”他说，将推进北京通州国际种业科技园建设，鼓励育种企业进园区发展。小铁头白菜管理技术
在引资推介会项目签约仪式上，共有20个项目完顺利签约，签约合同额达132亿元，涵盖了农产品深加工、文化旅游、矿产资源开发、商贸物流、基础设施建设等多个领域同时，这些项目规模大、前景好，符合国家产业政策，具有良好的发展前景，将有力推动该县经济社会发展。社员刘先生：“如果固定来出去市场很麻烦的，优势两夫妻提不上车，如果有车来菜地收，我老婆搬上车就行了，很方便。”小铁头白菜苗期，可促进枝叶和根系生长，增加叶绿素含量，提高光合能力，枝壮叶茂，促进花芽分化，增加花数，提高肥水利用率，增强抗炭疽病、疫病、病毒病等病害的能力花期和花球、叶球等器官形成期，可增加座果率20%-30%，促进果实膨大和花球、叶球形成，增加产量15%-30%。
除了葡萄、提子种植，该生态观光园内还种植有晚秋黄梨、反季节草莓、西瓜、香瓜、油桃等水果。小铁头白菜管理技术根据掌握的资料，他分析，韩国等地今年没逢泡菜危机，今年白菜出口量大幅缩减，而今年白菜种植面积又较往年增加不少，外加今年天气适宜，白菜产量远远超出市场需求。
另外，记者了解到，今冬蔬菜生产工作还需注意搞好技术服务，实现良种良法配套，加强越冬蔬菜的苗期管理，提高蔬菜品质和产量。
